ile gram ma łyżeczka, łyżka stołowa lub szklanka?

Zaczynając coś gotować po raz pierwszy, musisz skorzystać z przepisu, potem oczywiście wszystko odbywa się na oko.

Dość często przepisy podają dokładną ilość jedzenia w gramach lub mililitrach, ale nie każdy ma w kuchni dokładną wagę kuchenną. Ponadto w praktyce szybciej i wygodniej mierzyć wszystko szklankami, łyżkami czy łyżeczkami. Dlatego bardzo często pojawia się pytanie: ile gramów tego lub innego produktu znajduje się w łyżce stołowej, a ile w łyżeczce, ile gramów w szklance ze szkiełkiem lub bez szkiełka. W związku z tym postanowiłem sporządzić tabelę miar i wag, aby była zawsze pod ręką i abyś zawsze mógł konsultować i tłumaczyć kawałki, szklanki, łyżki itp. w gramach i odwrotnie.

Po raz pierwszy nieznany przepis chce zrobić „wszystko tak, jak napisano”. Tutaj czasami napotkasz gramy. Dobrze, gdy masz dokładne skale, ale co jeśli nie masz? Jak mierzyć składniki? Używa się łyżeczki i łyżki stołowej.

Dozowanie produktów sypkich i stałych jest podawane w gramach lub mierzone łyżkami, szklankami.

Uważa się, że prawdziwa gospodyni domowa potrafi odmierzyć dawkowanie produktów „na oko”, ale nie każdemu się to udaje i nie warto ryzykować, danie można zepsuć.
Ile gramów przypraw może pomieścić łyżka i szklanka

Oczywiście najłatwiej zmierzyć ilość i wagę składników na nowoczesnej wadze kuchennej. Ale co zrobić, gdy nie ma pod ręką skali ani miarki, a w przepisie wszystkie składniki są podane w gramach i mililitrach?

W tym przypadku na ratunek przychodzi herbata, łyżki stołowe i zwykłe (cienkościenne, fasetowane) szkło.
Jak prawidłowo mierzyć?

Na przykład: przepis zawiera szklankę, co oznacza, że ​​mierzymy ją szklanką; jeśli łyżka, użyj łyżeczki lub łyżki stołowej; jeśli składniki są podane w gramach, mierzymy je skalą; jeśli w mililitrach, używamy miarki.

Wlej płynne składniki na brzegi łyżki, lepkie – ze zjeżdżalnią. Możesz skorzystać z tabeli masy produktu, aby określić prawidłowe proporcje.

ile gram ma łyżeczka

ile gram ma łyżeczka

Ile gramów znajduje się w łyżeczce (od herbaty)

• 1 łyżeczka mąki – 9 / 12g.
• 1 łyżeczka cukru – 5/8 g.
• 1 łyżeczka cynamonu – 5/8 g.
• 1 łyżeczka kakao – 6 / 9g.
• 1 łyżeczka suszonych drożdży – 2,5 / 3g.
• 1 łyżeczka mielonej kawy – 4 / 7g.
• 1 łyżeczka dodatkowej soli – 7/10 g.
• 1 łyżeczka soli kamiennej – 8 / 12g.
• 1 łyżeczka skrobi – 10 / 13g.
• 1 łyżeczka sody oczyszczonej – 7/10 g.
• 1 łyżeczka ryżu – 5/8 g.
• 1 łyżeczka żelatyny – 5/8 gr.
• 1 łyżeczka miodu – 10 / 12g.
• 1 łyżeczka wody – 5g.
• 1 łyżeczka octu – 4g.
• 1 łyżeczka kwasu cytrynowego – 5/8 g.
• 1 łyżeczka pełnego mleka – 5g.
• 1 łyżeczka oleju roślinnego – 4g.
• 1 łyżeczka stopionej margaryny – 4g

ile gram ma łyżka stołowa

ile gram ma łyżka

• 1 łyżka mąki pszennej – 20/30 g.
• 1 łyżka cukru – 13/26 g.
• 1 łyżka cukru pudru – 14/28 g.
• 1 łyżka dodatkowej soli – 14 / 18g.
• 1 łyżka soli kamiennej – 20/25 g.
• 1 łyżka sody oczyszczonej – 22/28 g.
• 1 łyżka ryżu – 20/25 g.
• 1 łyżka mielonej kawy – 15 / 20g.
• 1 łyżka miodu – 25 / 30g.
• 1 łyżka granulowanej żelatyny – 10/15 gr.
• 1 łyżka suchych drożdży – 8 / 11g.
• 1 łyżka kakao – 20/25 g.
• 1 łyżka cynamonu – 15/20 g.
• 1 łyżka kwasu cytrynowego w kryształkach – 12/16 g.
• 1 łyżka wody – 18g.
• 1 łyżka octu – 18g.
• 1 łyżka pełnego mleka – 18g.
• 1 łyżka oleju roślinnego – 16g.
• 1 łyżka stopionej margaryny – 15g.

ile gram ma szklanka

ile gram ma szklanka

Obecnie w sprzedaży jest ogromna liczba szklanek o różnych kształtach i rozmiarach, ale do gotowania z reguły używa się fasetowanych bez krawędzi (200 ml) lub fasetowanych z obręczą (250 ml). Te okulary różnią się objętością, a zatem waga produktów w nich jest inna. Szklankę mierzy się za pomocą małego szkiełka. Pierwsza w tabeli to waga produktów w 200 ml szklance. a drugi w szklance 250 ml.

• 1 szklanka wody – 200/250 g.
• 1 szklanka oleju roślinnego – 180 / 225g.
• 1 szklanka ghee – 190/240 g.
• 1 szklanka śmietanki – 210 / 250g.
• 1 szklanka śmietany – 210/250 g.
• 1 szklanka mąki pszennej – 130 / 160g.
• 1 szklanka cukru – 160/200 g.
• 1 szklanka soli – 240/300 g.
• 1 szklanka ryżu – 190 / 230g.
• 1 szklanka orzechów włoskich – 140 / 150g.
• 1 szklanka miodu – 320g.
• 1 szklanka kaszy manny – 160/200 g.

Ile gramów znajduje się w konkretnym produkcie

Ile gramów znajduje się w konkretnym produkcie

• 1 małe jajko – 50-55g.
• 1 żółtko – 15g.
• 1 białko – 35g.
• 1 średniej wielkości jajko – 55-65g.
• 1 duże jajko – 65-70g.
• 1 średni pomidor – 100g.
• 1 ziemniak – 150-200g.
• 1 średnia cebula – 150g
• 1 jabłko lub gruszka – 100-150g.
• 1 ząbek czosnku – 5g.
• 1 średnia cytryna – 75 – 100g.