Pyszna, jasna i zdrowa sałatka z kiszonej kapusty i warzyw z cebulą marynowaną w miodzie. Będzie ozdobą zarówno świątecznego stołu, jak iw dni powszednie. Kapusta kiszona to wizytówka tradycyjnej kuchni rosyjskiej i niezwykle zdrowe danie. Oprócz witaminy C i soli mineralnych zawiera dużo kwasu mlekowego, który jest jednocześnie konserwantem w procesie fermentacji. Sałatki z kiszonej…Czytaj więcej

Kapusta kiszona ma jedną niejasną właściwość. Za każdym razem smakuje inaczej, nawet jeśli przygotowuje go ta sama osoba, według tego samego przepisu. Podczas zbioru kapusty na zimę nigdy nie wiadomo na pewno, jak to się skończy. Aby kapusta była smaczna w każdym przypadku, powinieneś użyć starych przepisów na solenie i zapamiętać kilka sztuczek. Dowiedz się…Czytaj więcej

Dania z brokułów Dania z brokułów nie cieszą się popularnością, ale na próżno – bo brokuły to jedne z najbardziej korzystnych dla zdrowia warzyw. Jednym z powodów niepopularności jest fakt, że ludzie nie wiedzą jak ugotować brokuły i co można zrobić z brokułami. Specjalnie dla tych, którzy nie wiedzą, jak gotować brokuły, stworzyliśmy tą publikacje,…Czytaj więcej

Oprócz środków antyseptycznych, masek i wszelkiego rodzaju konserw, w następstwie niepokojących informacji o rozprzestrzenianiu się koronawirusa, Rosjanie tradycyjnie zaopatrują się w kaszę gryczaną. Statystyki mówią, że przeciętny mieszkaniec naszego kraju spożywa nie więcej niż 3 kg gryki rocznie. Ale zboża, których zwykle nie jemy tak dużo, w tajemniczy sposób stają się szczególnie atrakcyjne w czasach...Czytaj więcej

Rabarbar jest szeroko stosowany do przyrządzania różnych napojów, a także jako nadzienie do słodkich wypieków. Przeczytaj o tym, czy wolno mrozić i jak prawidłowo zamrażać rabarbar. Łodygi rabarbaru służą do przygotowania świeżych sałatek, dodawanych do zup, sosów i ciast, z których powstają kompoty i dżemy. Rabarbar rośnie na podwórkach wielu ludzi, ale niewiele osób wie,...Czytaj więcej